Penjualan Kue Kering So Yummy Meningkat Jelang Lebaran

Penjualan Kue Kering So Yummy Meningkat Jelang Lebaran

JAYAPURA (PAPOS) – Penjualan kue kering di outlet So Yummy mengalami peningkatan menjelang Lebaran 1440 H.

Pengelola So Yummy Jayapura, Reity Iskandar mengatakan, permintaan masih normal pada pekan pertama dan kedua Ramadhan, namun memasuki pekan ketiga dan keempat Ramadhan atau menjelang Lebaran, penjualan kue kering meningkat sampai 20 persen dibandingkan hari biasa.

Selain kue kering, cake atau bolu, kata Reity, juga mengalami peningkatan penjualan. Kendati omzet dua kali lipat dibandingkan hari biasa, namun pihaknya memastikan harga jual kue kering dan bolu tidak mengalami kenaikan.

“Harga kue kering mulai Rp 80.000 sampai Rp 120.000 ukuran 500 gram,” ucap Reity, Kamis (23/5/2019).

Outlet aneka kue kering dan kue basah juga roti So Yummy telah ada sejak beberapa tahun lalu. Awalnya outlet ini beroperasi di Padangbulan, Kota Jayapura, namun kini telah memiliki sejumlah outlet diantaranya di kawasan Ruko Pasifik Permai, Supermarket Jaya Mart Abepura, Timika 2 outlet dan di Kabupaten Raja Ampat, Papua Barat.

Manajemen So Yummy juga melakukan inovasi dengan menambah varian rasa pada kue bolu menggunakan bahan dasar umbi-umbian yang mudah didapatkan di Papua.

Setahun terakhir, manajemen So Yummy menambah varian rasa kue bolu terbuat dari labu kuning dan ubi ungu. “Kedua bahan baku kue ini mudah didapatkan di Papua. Tambah varian agar pelanggan lebih banyak pilihan aneka rasa kue,” ucapnya. (Syahriah)

ID:2487 Responsif

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below